Jedilni list

Hladne predjedi

Kraški pršut z bivoljo mocarelo, kapri, suhim paradižnikom in mariniranimi olivami 8,50 EUR
Telečji karpačo na solatni posteljici s parmezanom in oljčnim oljem 8,50 EUR
Prekajena gosja prsa na marinirani solati z mladim kozjim sirom, akacijevim medom,
oljčnim oljem in balzamičnim kisom
8,90 EUR
Ribja fantazija (dimljen losos, mariniran morski pajek, rdeči kaviar,karpačo dnevno sveže ribe, brancinov namaz) 9,00 EUR
Marinirani morski pajek 8,20 EUR
Brancinov namaz z maslom 7,20 EUR
Karpačo dnevno sveže ribe 8,50 EUR
Dimljeni losos z maslom 8,30 EUR

 

Juhe

Goveja juha  2,00 EUR
Česnova kremna juha s popečenim kruhom 3,00 EUR
Gobova juha 3,00 EUR
Ribja juha 4,00 EUR
Škampova kremna juha 4,00 EUR

 

Tople predjedi

Torteloni  polnjeni z gobami in orehi,  s kmečkim pršutom in rukvico 7,50 EUR
Špageti s česnom, oljčnim oljem in ostrimi feferoni  7,00 EUR
Ozki rezanci s črnim tartufom  11,50 EUR
Rižota s puranom in češnjevcem 7,00 EUR
Krompirjevi njoki s teletino in drobno narezano zelenjavo 8,00 EUR
Rižota z jurčki 7,50 EUR
Rižota z jadranskimi škampi in žafranom 9,00 EUR
Mešane školjke v buzari 8,50 EUR
Špinačni njoki z Jakobovo pokrovačo in jurčki 8,00 EUR
Rižota z dimljeno postrvjo in bučkami  8,50 EUR

 

Ribe, raki in školjke

Sveža morska riba (na žaru, v pečici), kg 34,00 EUR
Jadranski škampi (na žaru, kuhani,v omaki),  porcija 30,00 EUR
Škampi (na žaru, kuhani), porcija 18,10 EUR
File morskega vraga  na rižoti s črnim tartufom in parmezanovimi oblanci 15,00 EUR
Mešani ribji krožnik za eno osebo 15,20 EUR
Popečeni file morskega vraga s špinačnimi spätzli in mešanimi školjkami  15,00 EUR
Brancinov file na krompirjevem pireju z nežno omako iz lisičk  14,00 EUR

 

Glavne jedi

Goveji file (na žaru, z zelenim poprom, z jurčki) 14,20 EUR
Pečen  pruski hrbet s pečeno zelenjavo, rukvico, staranim ovčjim sirom in kalčki 16,00 EUR
Goveja pljučna zloženka na melonini rižoti  s popečenim pršutom, briem in nežno vinsko omako 15,20 EUR
Telečji file na zeliščnem  pireju z jadranskimi škampi in špinačo  16,00 EUR
Telečji medaljoni v gobovi omaki z rožmarinovim krompirjem 15,10 EUR
Puranov  file na popečeni polenti z mocarelo, paradižnikom in mariniranimi oljkami 15,10 EUR

 

Prikuhe in priloge

Zelenjava na žaru 3,00 EUR
Pečeni krompir z rožmarinom 2,80 EUR
Masleni krompir 2,00 EUR
Špinača na maslu 1,90 EUR
Polenta na žaru 2,00 EUR

 

Solate

Razne solate 3,30 EUR

 

Siri

Kozji sir 9,00 EUR
Tolminski sir 8,50 EUR
Gorgonzola 7,10 EUR
Bivolja mocarela 7,50 EUR
Ovčji sir 8,10 EUR
Granna padano 8,00 EUR
Nanoški sir 8,50 EUR
Mešani sirov krožnik ( Tolminc, kranjska gavda, gorgonzola, Granna padano, ovčji sir, suho in sveže sadje, mostarda, akacijev med) 10,00 EUR

 

Sladice

Jabolčni zavitek s cimetovo kremo in smetano 2,50 EUR
Tiramisu 2,00 EUR
Krokant s karamelno kremo 3,00 EUR
Ananasov sorbet 2,50 EUR
Limonin sorbet 2,50 EUR
Sladoled z gozdnimi sadeži ali toplo temno čokolado 2,80 EUR
Sadni krožnik 5,00 EUR
Maskarponejeva pena s čikolado 2,50 EUR
Čokoladna pena z viskijem Baileys in mariniranimi jagodami 2,50 EUR
Smetanova strjenka z gozdnimi sadeži 2,50 EUR

 

Vegetarijanske jedi

Bivolja mocarela s paradižnikom in baziliko 7,50 EUR
Bučkina solata z meto, česnom, čilijem, limono in deviškim oljčnim oljem 4,50 EUR
Marinirane sveže kumare z ingverjem, koriandrom, meto in polivko iz riževega kisa 4,50 EUR
Gobova juha 3,00 EUR
Trofie  s pestom genovese in paradižnikom 6,00 EUR
Bela polenta s sirom in zelenjavo, pečeno na žaru 7,20 EUR

 

Okusi Slovenije

Toč s pršutom, domačo salamo in popečeno domačo polento 7,50 EUR
Goveji file v omaki iz merlota in suhih fig s kozjim sirom in zelenjavnim pirejem 15,10 EUR
Zeliščna frtalja 7,50 EUR
Idrijski žlikrofi z jagnječjo bakalico 7,50 EUR
Piščanjčnji žgvacet z istrskimi fuži 7,50 EUR
Prekmurska gibanica 3,00 EUR

 

Pogrinjek  2,00 EUR.

Vse cene so v EUR.
V ceno je vključen DDV.
Cenik velja od 17.07.2014.